Kiwi z gruszką Cię zadziwi

Kiwi jest owocem poprawiającym samopoczucie i kojącym nerwy. Pomaga nam się skupić i skoncentrować. Jest bogate w witaminy i składniki mineralne. Pomaga w leczeniu nadciśnienia i depresji. Pomaga także w walce z bakteriami i wirusami, a przechowywany kilka miesięcy nie traci zasobów witaminy C.

Owoc kiwi bogaty jest także w witaminy D i E, korzystnie działające na naszą cerę i kości. Kiwi jest idealnym źródłem potasu, co pomoże nam w walce z wiosennym zmęczeniem. Kiwi jest niezwykle korzystne dla naszego układu krwionośnego. W konsekwencji, regularne spożywanie kiwi może nas uchronić przed udarem i chorobami układu krwionośnego.

Chcialabym zaproponować wam pomysł na niezwykle smaczny i prosty sok. Aby otrzymać dwa kieliszki potrzebowałam czterech kiwi i dwie gruszki. Mam nadzieje, że będziecie zadowoleni z tego połączenia. Dla mnie jest to kombinacja idealna.

Cudowne granaty

O cudownym działaniu granatu pisano już w mitologi, ozdabiano jego wzorem szaty czy malowidła. Przypisywano mu magiczne właściwości i krążą o nim tajemnicze legendy. Wierzono, że gwarantował on życie wieczne. Owoc, jedzony jako symbol szczęścia ma ogromne właściwości zdrowotne. Bogaty w antyoksydanty zapobiega przedwczesnemu starzeniu, zapobiega chorobom układu sercowo-naczyniowego a także łagodzi stany zapalne. Działa przeciwzapalnie i wykazuje właściwości antymiażdżycowe. Co niektórzy nazywają go także afrodyzjakiem.

Preparaty z owoców granatu wykorzystuje się w leczeniu otyłości oraz innych chorób metabolicznych. A jeśli jesteście aktywni, spożywanie owoców granatu po intensywnym treningu pomoże zmniejszyć stres i przyśpieszy regenerację.

Mam nadzieje ze dzisiejsza propozycja poprawi wam samopoczucie, i koniecznie napiszcie mi jak to jest z tym afrodyzjakiem :-)

Sok zrobiłam z jednego granatu, dwóch pomarańczy i kiści winogron. Smacznego!

na podstawie: Globalhealingcenter.com

Kantalupa

Witajcie. Chciałabym zaproponować wam powiew egzotyki w ten mroźny kwietniowy wieczór.

Dziś słów kilka o Kantalupie. 

Kantalupa nie jest tak popularnym owocem jak na przykład pomarańcze, które widzimy na co dzień w sklepie czy na straganie. Może przez swój pastelowy kolor przegrywa z bogato wyglądającymi cytrusami. Niemniej, jest to owoc o którym nie powinniśmy zapominać. Takie pastele z mody nie wychodzą nigdy. 

Melon jest bogaty w witaminy A i C, jest także źródłem potasu oraz kwasu foliowego i witamin z grupy B.  Spożywanie melona Kantalupa usprawnia przemianę materii. Wykazuje on także zdolności przeciwzapalne, redukuje syndrom metaboliczny i usprawnia trawienie cukrów.

Kiedy wybieramy naszego melona, kierujmy się jego wagą, jeśli w ręce wydaje się cięższy niż wygląda, prawdopodobnie jest dojrzały. Możesz też popukać w melona i jeśli dźwięk będzie głuchy i głęboki, upewni cie to, ze masz właściwy owoc. Dodatkowa podpowiedzią może być zapach, niedojrzałe owoce nie pachną prawie wcale. Jeśli zapach jest intensywny, może to oznaczać, że nasz owoc jest przejrzały. Kiedy go przekroimy, należy go spożyć do 2 godzin, wiec najlepiej go zużyć niezwłocznie, gdyż pozostawienie go na dłużej może grozić zakażeniem bakteryjnym.  

Moja dzisiejsza propozycja to sok z melona Kantalupa, dwóch marchewek i trzech pomarańczy.  Uzyskałam trochę ponad litr soku. Smacznego!

 

Kiedy jabłko czuje miętę

Smak mięty najczęściej kojarzy nam się z guma do żucia, bądź herbatą na problemy żołądkowe. Niektórzy spożywają ją w czystej formie, żując cale liście. Usprawnia to nasze trawienie i pomaga zrelaksować nasz układ trawienny.  Mięta pobudza wytwarzanie soków trawiennych oraz soku żołądkowego, eliminuje zgagę i nudności. Pomaga pozbyć się toksyn, a także oczyszcza wątrobę i usprawnia drogi żółciowe. Działa też zbawiennie na problemy skórne, a także pozwala zwalczyć migrenę, nerwobóle czy dolegliwości menstruacyjne.

Chciałabym zaproponować wam przepyszny napój miętowo-jabłkowy, który idealnie sprawdzi się w długie gorące popołudnia na tarasie. Jest niesamowicie orzeźwiający i jednocześnie relaksujący.

Aby otrzymać dwa kieliszki soku, wycisnęłam dwa jabłka,  kilka gałązek świeżej mięty i dosłodziłam łyżeczką miodu manuaka. Dodałam też kostki lodu przygotowane wcześniej z wyciśniętego soku z cytryny. Smacznego!

Fenkuł, czyli koper włoski

Chciałabym przedstawić wam propozycje smacznego i zdrowego soku z koprem włoskim. Jest on niezwykle orzeźwiający a zarazem leczniczy. Bogaty jest w witaminy A, C i E, flawonoidy oraz kwas foliowy.

Fenkuł bogaty w błonnik, pomaga na bóle brzucha rożnego typu. Znany jest z wykorzystania w produkcji herbat na kolki niemowlęce. Idealny w przypadku przeziębienia i kaszlu, zwiększa zdolności odpornościowe organizmu i pobudza układ immunologiczny do pracy. Fenkuł bogaty jest w fito estrogeny, pomocne w diecie kobiet w okresie menopauzalnym, a także zwiększa potencje i uznawany jest jako afrodyzjak. Warto zaznaczyć jednak, ze fenkuł nie jest wskazany kobietom w ciąży.

Fenkuł może być pomocny w utracie wagi, ponieważ ma właściwości diuretyczne, to znaczy zmniejsza masę wody nagromadzonej w organizmie. Mam nadzieje ze informacje okażą się pomocne a sok orzeźwiający!

Aby otrzymać pół lita soku, wykorzystałam jeden średniej wielkości fenkuł, jedna marchewkę i dwie cytryny. Oby sok był bardziej orzeźwiający dodałam kostki lodu. Smacznego!


Informacje z portalu: herbwistom.com 

Nowy wymiar sokowania

Wyciskanie na zimno, z czym to się je?

Ostatnio dużo się słyszy o sokowaniu. Może nawet zastanawialiście się nad zakupem sokowirówki? A jeśli nie słyszeliście, sokowanie jest modne i przede wszystkim zdrowe. Szczególnie na zimno! O czym mowa....
Wszyscy wiemy, że soki wyciskane w domu są zdrowsze od tych zakupionych w sklepie. Ale czy wiemy czy sposób w jaki wyciskamy ma znaczenie? Konwencjonalne sokowirówki mogą niszczyć cześć witamin i składników odżywczych, poprzez podgrzewanie i rozdrabianie metalowymi ostrzami. Chciałabym przybliżyć wam idee wyciskania na zimno, polegającego na miażdżeniu warzyw i owoców bez dodatku zbędnego ciepła, stąd termin "na zimno". Warzywa i owoce, niemal w żywej postaci dostają się do naszego organizmu, a wszelkie składniki odżywcze i enzymy zastają niemal nienaruszone, a sok się nie rozwarstwia jak w przypadku tradycyjnych sokowirówek. Wyciskarki wolnoobrotowe okazują się niezastąpione w przypadku wyciskania zielonych warzyw liściastych i trawy pszenicznej.  Takie surowe, nieprzetworzone soki maja zbawienny wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie. Jeżeli dbasz o formę i dietę to zakochasz się w sokowaniu. Mam nadzieję ze spodobają się wam moje receptury i zaczniecie swoją przygodę. Miłego sokowania!